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Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Nuevos Formatos de Tiendas Comerciales

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El Retail Design y el Visual merchandising están evolucionando al ritmo de los cambios tecnológicos, sociales y culturales, en este sentido, en los últimos años surgen nuevos formatos de tiendas comerciales que brindan respuesta a las nuevas formas de comprar e interactuar con las marcas

En el caso del Retail Design, esta disciplina combina aspectos de arquitectura, diseño, publicidad, ventas y producto para crear un espacio comercial. Se enfoca en el negocio y se inspira en las tendencias sociales y de consumo. Desarrolla un concepto único y diferente, que nos permite lograr un alto impacto y determinar cómo es la identidad propuesta de la marca.

Dentro de esto, el Visual Merchandising, como el marketing aplicado en el punto de venta, es una pieza estratégica para medir la eficacia comercial de las acciones aplicadas.

La conjunción de ambas diciplinas hace que se pueda profundizar en una gran variedad de formas de crear una tienda comercial. Aqui te contamos de cada una, si querés profundizar aun mas, haz click para ir a la nota asociada!

  1. Concept store
  2. Pop up store
  3. Shop in shops
  4. Markets
  5. Flagship Stores
  6. Express stores
  7. Tiendas lifestyle
  8. Tiendas ecológicas
  9. Tiendas multiespacio
  10. Showroom
  11. Tiendas experienciales
  12. Nuevas tiendas a granel

Las tiendas Concept Store se desarrollan a partir de la interacción del arte, la cultura y la moda, captan una experiencia y desarrollan un estilo integral en toda la tienda. Han arrasado en ciudades como París, Milán o Londres marcando tendencia en el desarrollo del retail de los últimos años.

Por ejemplo, Pharmacy2,  está ubicado en la Galería del Museo de Newport Street en Vauxhall. Reino Unido. Un restaurante ambientado en una farmacia, combina arte y comida, con un diseño interior plagado de pastillas, medicinas y referencias al mundo farmacéutico e intenta atraer a una nueva generación de comensales. Sus creadores lo definen como un nuevo espacio alocado, artístico y alucinógeno.Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Los Pop Up Store son formatos efímeros, que interceptan a los clientes en la vida cotidiana, para el lanzamiento de un producto o la venta de stock de temporada. La urgencia de lo efímero, envuelto en una propuesta experimental que genera la necesidad de participar.Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Los shop in shops, es un espacio en una tienda dedicada a una marca.  Podemos encontrarlos en un aeropuerto o en una tienda por departamento, para aquellas categorías de productos más importantes que la tienda pretende impulsar.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Cuando hablamos de los markets son los mercados orgánicos, que ofrecen varias ofertas y se desarrollan a partir de un mismo tema. Son urbanos, constituyen un punto de encuentro común y desarrollan un interés particular.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

(*) Sabe la Tierra. Mercado itenerante en El Parque Lezama de la Ciudad de Buenos Aires.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

(*) Feria sin TACC. Mercado de productos libres de Gluten realizada en Barrancas de Belgrano.

Por su parte, las Flagship Store son las tiendas más importantes de las marcas. Flagship significa “buque insignia” o “nave capitana”. Un buque insignia es el barco usado por el máximo cargo de un conjunto de embarcaciones militares. Se trata de la primera nave, la más grande, la mejor armada y, en resumen, la más importante de una flota. Por lo tanto, las marcas utilizan el concepto flagship como metáfora para hacer referencia a su tienda más representativa.

Se trata de espacios muy grandes, ya que acostumbran a ofrecer todo el catálogo de productos disponibles de la marca. Además, están siempre situadas en las calles más emblemáticas y comerciales de las grandes ciudades. Asimismo, el diseño de este tipo de locales está cuidado al detalle, pues se trata de un aspecto vital para la imagen de la firma.

Las flagships store determinan la imagen y posicionamiento de toda la cadena de tiendas que tenga una marca. El objetivo principal de las flagships no es que los clientes compren más, sino, principalmente, venderles una imagen de marca.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

(*) Flagship de Mango 2.000 metros cuadrados, cuatro plantas Madrid.

Los Express Stores son formatos de tiendas comerciales más chicos de las tiendas principales. Ofrecen menos categorías de productos y marcas, y suelen ser las categorías de los hardiscount como formatos de cercanía de las principales marcas.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Las Tiendas lifestyle son espacios que se enfocan en un público objetivo muy particular y crean una oferta general de contenido basada en un deporte, un tipo de música, un estilo artístico o un interés particular.Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Las Tiendas ecológicas son tiendas que ofrecen desde productos variados a productos muy exclusivos de elaboración propia, algunas más similares a un supermercado y otras más delicatessen, con restaurante o zona para comer y recetas de cocina, todas comparte la preocupación por una alimentación saludable.  Desde propuestas variadas, gourmet o estacionales, las Tiendas Catalanas The living Food y I love food son buenas referencias para tener en cuenta.Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Las Tiendas multiespacio son espacios que ofrecen al público diferentes productos y/o servicios. Se caracterizan por ser acogedoras y relajantes, pero sobre todo porque ofrecen el “factor sorpresa” que las tiendas convencionales no pueden abastecer, ya que tienen una estructura más rígida definida por la estructura de fija de surtido. Se trata de un formato de tienda comercial con ofertas complementarias.

En estas tiendas el cambio se genera a partir de los productos, podemos estar tomando un café y luego llevarnos la taza para hacer un regalo y elegir una bolsa reciclable. La tienda propone una experiencia híbrida que no está definida y se renueva con el cambio de productos.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Los showrooms son salas de exposición a un espacio en el que el vendedor o fabricante exponen sus novedades, colecciones y productos. Son más característicos en el mundo de la moda, la industria del calzado, joyería y, en los últimos tiempos, se ha extendido a otros sectores como el mobiliario o la decoración de interiores.

Pueden ser espacios de exposición permanente o temporal y pueden estar dirigidos exclusivamente a profesionales -periodistas especializados o compradores- o al público en general.  Por ejemplo, el Showroom de la marca Made en Londres permite llevarnos una muestra del tejido del mueble a nuestras casas.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela SeggiaroLas tiendas experienciales no venden productos, venden experiencias.  Existe una nueva concepción de los espacios y las tiendas tienden a reducir el área de exposición de productos para generar espacios en los que se pueda disfrutar, tocar e interactuar.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Por ejemplo, la nueva tienda de Starbucks en Shangai que parece que estuviéramos en la fábrica de Chocolate de Willy Wonka, con la diferencia que estamos dentro del proceso de producción del café.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro

Las nuevas tiendas a granel son las tiendas que buscan generar una compra “guilt free” a partir de la reutilización de los envases. Venden una gran variedad de productos en distintos recipientes, con los pesos junto a ellos, las bolsas de papel y permiten que cada cliente pueda servirse y fraccionar la compra.

La filosofía de este formato de tienda comercial es ofrecer productos ecológicos y de calidad a precios asequibles, todos ellos vendidos a granel en la cantidad que desee el cliente y envasados en cajas de cartón reciclado, bolsas de fécula de patata, envases transparentes biodegradables y envases de vidrio, el plástico está prohibido.

Formatos de Tiendas Comerciales. Marcela Seggiaro(*) Casa Ramona, pequeña tienda cerca de Sant Antoni en Barcelona.

De esta forma, las Macrotendencias aplicadas al Mercado de Retail marcan estos cambios sociales, que luego, se traducen en componentes estéticos, tipos de formatos y estrategias visuales, que acompañan las inquietudes, gustos e intereses de un cliente cada vez más informado, estimulado y complejo.

(*) Marcela Seggiaro.  Consultora Especialista en Retail Design, Visual Merchandising y Construcción de marcas. Contacto. [email protected]

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Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

7 principales tendencias en diseño de espacios comerciales

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Ser asertivo en el diseño de tu tienda comercial estará basado sobre todo en qué tan cómodos quieras que estén tus clientes, qué tan a gusto podrán estar como pasar mayor tiempo, disfrutar volver, querer hasta incluso tomarse fotografías y “etiquetar” tu negocio. Además de, por supuesto, cumplir con las funcionalidades necesarias e incluso, dando ese plus que siempre encanta.

En algunos casos, podrá requerir de mucha inversión, en otros de poca, pero algo es claro, y es que se tratará de una inversión única primera que servirá de base para que la experiencia sea la mejor y que el resultado lo puedas ver en los números de retorno de venta.

Si hablamos de los estilos de diseño interior, definidos por los profesionales de dicho rubro, estaríamos hablando de los siguientes estilos: INDUSTRIAL, MODERNO, CONTEMPORANEO, ESCANDINAVO, ROMANTICO, KITSCH, ART DECO, MID CENTURY, BOHO, ETNICO, CLASICO, ORIENTAL, VINTAGE, SHABBI CHIC, RUSTICO, RETRO. Son muchos, no?

Pero de todos estos estilos, podemos hacer combinaciones, referencias o incluso, usarlo solo de base. Sea como fuera el estilo que le demos a nuestra tienda, el mismo será solo una parte, una base… Pero vamos a tener que colocar indefectiblemente algo que nos de originalidad y estilo propio ante todo.

Las “tendencias” en diseño de espacios comerciales, hablan de los siguientes estilos:

  • ESTILO ESCANDINAVO o NORDICO:

Se trata de un estilo sencillo, funcional, cómodo, pero sobre todo con superficies blancas (por ende requiere limpieza constante), luz natura, líneas rectas, madera clara, accesorios rusticos y/o hechos a mano, piezas modulares, velas (si el tipo de tienda lo permite) y el uso de mármol blanco. En su versión de “TONOS PASTELES” Se puede acompañar de telas de tonos claros, se juega mucho el uso de grises combinados con verde agua o turquesa claro, beige, lámparas con bajada, empapelados en algunas zonas o en paredes con patrones o diseños que acompañan el estilo. Pocos elementos… mucho espacio, mucho “aire”.Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

 

  • ESTILO INDUSTRIAL:

Un estilo más oscuro, enérgico, poderoso. El estilo industrial es muy versátil y se puede incluso combinar con otros estilos. Se usan tonos metálicos, se puede usar metal para el armado de gran parte de la tienda, cobre, bronce, oro, acero, plata. Se puede combinar con paredes en cemento alisado o microcemento. También con paredes de ladrillos a la vista, incluso con partes revocadas y partes no, como si fuera una pared “desnuda”. El mobiliario suele ser de hierro y los tapices en cuero. Los pisos suelen ser cerámicos combinados en blanco y negro o como decía antes, cemento alisado. También la luminaria puede ser incluso lámparas antiguas o lámparas bajadas en tonos negros. Puede llevar madera también que queda muy bien pero en tonos medios a oscuros, y se combina también el uso de rejas. En muchas tiendas, se utilizan elementos de metal rescatados, algunos oxidados restaurados, para decorar la tienda.Siete principales tendencias en diseño de espacios comercialesSiete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

  • ESTILO ROMANTICO O VINTAGE:

Tres estilos que se combinan mucho entre sí, para el diseño de espacios comerciales. Si hablamos de tiendas de estilo romántico, podríamos decir que son tiendas comerciales que combinan el uso de mobiliario de estilo clásico, pero casi siempre pintado en blanco o natural (nunca tonos oscuros), más el uso de flores (tanto en estampas como el uso de flores reales en la decoración), también en tonos claros, pasteles, y mucha aromaterapia, difusores, velas aromáticas, combinado con sectores con alfombras. Creando un espacio acogedor, soñado. Ideal para tiendas de ropa o productos muy femeninos. Si hablamos de tiendas de estilo vintage podríamos decir que su principal uso es el de elementos antiguos reciclados, es decir, repintados y redecorados.Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

  • ESTILO BOHEMIO

Aspecto desestructurado, libertad en el uso de texturas, mobiliarios con estilos mezclados, muchas telas, muchos sillones, hamacas, colores, soltura, incluso joyas, pero manteniendo la armonía principal de un estilo bohemio, homenajeando a la cultura hindú.Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

  • ESTILO TROPICAL:

Similar en muchos aspectos a los estilos anteriores, también roza el estilo design karma (india). Se usan muchas plantas verdes, hamacas, sillones en tonos blancos, decks. Un estilo típico de restaurant cercanos a las playas y costas, de tiendas de productos de verano, tiendas de productos para practicar deportes acuáticos, tiendas de vestimenta de playa, trajes de baño etc.Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

  • ESTILO MODERNO:

Dinámico, minimalista, se caracteriza por el uso de mobiliario de madera, colores cálidos, suaves, transmitir tranquilidad, o bien colores oscuros para denotar elegancia.Siete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

  • ESTILO MINIMALISTA:

Orden, armonía, simplicidad, menor cantidad de colores posible, menor cantidad de objetos posibles, líneas simples. Blancos, maderas, telas.Siete principales tendencias en diseño de espacios comercialesSiete principales tendencias en diseño de espacios comerciales

¡Y estos fueron los principales estilos y tendencias en diseño interior de espacios comerciales!

En esta nota pudimos ver a gran escala, algunos de los principales estilos de diseño interior que podemos aplicar a una tienda comercial.

Esto, deberá ser complementado por lo más importante que es darle la importa propia. Para eso, te recomiendo leer las notas  TIPS Y CLAVES EN DISEÑO DE ESPACIOS COMERCIALES y https://www.marcelaseggiaro.com/tips-y-claves-para-el-diseno-de-espacios-comerciales/ REGLAS DE ORO EN VISUAL MERCHANDISING https://www.marcelaseggiaro.com/reglas-de-oro-visual-merchandising/

 

¿Ya decidiste qué estilo le darás a tu propia tienda?

 

(*) Marcela Seggiaro.  Consultora Especialista en Retail Design, Visual Merchandising y Construcción de marcas. Contacto. [email protected]

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Claves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela Seggiaro

Tips y claves para el diseño de espacios comerciales

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En esta nota vamos a ver tips para diseñar espacios comerciales. En la nueva sociedad digital, las compras online se incrementan. La comodidad, la versatilidad, y la posibiidad de comprar un producto de forma práctica, rápida y confiable, que además te llegue a tu casa, hace que cada vez más personas elijan comprar de forma digital.

Es por esto, que las tiendas físicas comienzan a cumplir un nuevo rol: El de brindar una experiencia diferente a la que brindaban hasta el momento. Ahora el espacio comercial físico deberá estar a la altura de un cliente más exigente, que necesita de nuevos estímulos. El espacio comercial deberá divertir, sorprender, innovar, o simplemente generar nuevas emociones.

Algunos tips a la hora de diseñar un espacio comercial:

1) Ofrecer una experiencia divertida, creativa, innovadora:

Construir una identidad marcaria coherente entre lo que comunicamos en nuestra esfera digital y nuestra esfera física. Pero más allá de la identidad, el espacio físico deberá ofrecer una experiencia distinta. Sabiendo que el cliente puede realizar su compra en la plataforma digital -ya sea previo a la visita a la tienda o posterior a la misma- es que la tienda física debe reinventarse, para ahora, ofrecer una experiencia sensorial, creativa y divertida.Claves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela SeggiaroClaves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela Seggiaro

2) Sustentabilidad/sostenibilidad:

La tendencia habla de tiendas que posean autosustentabilidad en algún aspecto: ya sea de sus productos, desde el origen, materiales o tipo de fabricación, hasta certificarse con sello de sostenibilidad global, como el sello Leed, que se asocia al inmueble en si.

3) Multiespacio:

Fusionar sectores o servicios en mismos espacios comerciales. Es asi como existen peluquerias-cafe, librerias-restaurant, hotel-coworking, shopping-cinema, etc.Claves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela Seggiaro

Heladería-Cafetería en Alicante, España.Claves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela Seggiaro

Hotel-Coworking en Dubai.

4) Vitrinas/Vidrieras/Escaparates:

Tener un exterior creativo, innovador. Escaparates llamativos, sorpresivos, e incluso interactivos.Claves para el Diseño de Espacios Comerciales. Marcela Seggiaro

Vitrina / Escaparate interactivo de Adidas.

5) Trabajar el Marketing sensorial:

Apelar a los sentidos, olfato, oido, visión: colores, aromas, sonidos. Existen agencias de marketing sensorial que se ocupan exactamente de la parte sensorial, interactiva, olfativa de los locales comerciales, brindando por ejemplo, aromas relajantes que mejoran las ventas.

Desde la visión, por ejemplo, jugar con las luces, sobre todo las LED RGB que permiten jugar con una luz adaptada al producto o a una estación del año, y así jugar con la iluminación tal como sería en el exterior de la tienda, con luces frías o cálidas según la prenda.

Desde el aroma, representando un recuerdo: El aroma a crema de coco nos recordará el verano, la playa, mientras que el aroma a talco a la infancia, el aroma a panificados a la familia, etc.

Desde el sonido, utilizar música de acuerdo a la identidad de marca, que acompañe el recorrido del cliente, que le de placer y ganas de quedarse disfrutando de la música al mismo tiempo que recorre la tienda.

En resumen:

Ante un consumidor cada vez más exigente y tecnológico, los espacios retail deben reinventarse y ofrecer una experiencia distinta de relación con la marca, más allá del ofrecimiento del catálogo de productos. El cliente debe poder recibir de la tienda física un plus que le motive a ir, más allá de la realización de la compra.

(*) Marcela Seggiaro.  Consultora Especialista en Retail Design, Visual Merchandising y Construcción de marcas. Contacto. [email protected]

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Visual Merchandising para tiendas de Conveniencia. Marcela Seggiaro

El éxito de las Tiendas de Conveniencia. Menos referencias, más surtido.

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¿A qué se debe el éxito de las Tiendas de Conveniencia? Los espacios comerciales tienden a tener un tamaño menor y ser más chicos. Se trata de tiendas adaptadas a las necesidades del propio barrio o zona donde se encuentran. 

Las grandes marcas desarrollan una tienda insignia -con una mayor oferta de productos, experiencias y presencia de marca-, y luego, arman tiendas físicas más chicas, para estar más cerca del público y hasta adecuarse con el surtido de otros productos.

Uno de los primeros, y en el mundo de la moda, fue Karl Lagerfeld, que abrió una tienda mucho más chica y en vez de vender las camisas sólo vendía los cuellos de las camisas. La misma marca, pero: otro precio, otro producto. Un recurso para acerarse al cliente, pero también a otro público.

Tiendas de ConvenienciaDesde marcas de ropa, supermercados, farmacias o estaciones de servicio, los formatos de retail tienden a ser cada vez más chicos.

Tiendas de Conveniencia

Pensemos en la vuelta a casa, tras un largo día de trabajo, llega el dilema: ¿Qué vamos a cenar? Buscamos en la cocina y no tenemos muchas alternativas. La heladera tampoco nos ofrece una solución. Y no queremos pedir delivery otra vez. Entonces, casi inevitablemente terminamos bajando al supermercado chino de la cuadra, compramos en la farmacia que vende productos comestibles o cargamos nafta y vemos que podemos encontrar. A la hora de planificar la cena, las opciones de delivery o compra rápida son las dos modalidades preferidas de los hogares unipersonales.

Las tiendas de conveniencia son una respuesta a los cambios silenciosos a nivel demográfico. En Europa, cada vez los hogares son más pequeños. En los países nórdicos, por ejemplo, el 36% de los hogares son unipersonales- uno de cada 3 hogares-, tasa que se mantiene en países latinoamericanos con ciudades por encima de los 500.000 habitantes.

Esta tendencia sociodemográfica tiene, por supuesto, sus implicancias en términos de marketing.

Por un lado, lleva a repensar el packaging. El hogar unipersonal requiere productos más pequeños y alimentos fraccionados en menores cantidades. Tiendas de ConvenienciaTiendas de Conveniencia

Por el otro, es una oportunidad desde el punto de vista de la distribución. El cliente del hogar unipersonal necesita hacer una compra pequeña, rápida y enfocada para resolver un problema concreto: desayunar, almorzar o cenar. Necesita sólo 2 o 3 productos, demasiado poco como para justificar una visita al hipermercado.Tiendas de Conveniencia

Así surgen las «Tiendas de Conveniencia» formatos de negocio –por debajo de los 500 m2– que resuelven necesidades inmediatas con un desplazamiento mínimo para una compra promedio de tres o cuatro unidades de producto por compra.

Las Tiendas de Conveniencia en general son establecimientos con menos de 500 m², con un horario comercial superior a las 18 horas, suelen abrir los 365 días del año (de ahí el nombre popular de 24 horas) y tienen un amplio surtido de productos, aunque no así de marcas, por lo que suelen tener precios más elevados. Presentan packs «convenientes» para el perfil de comprador que vive en la zona.

Las tiendas de conveniencia ya no son una novedad. En el mundo existen desde hace años estos formatos que prometen tener los productos necesarios para el día a día del cliente en una superficie acotada, con precios competitivos y una estética atractiva.

La explosión de las Tiendas de Conveniencia ha respondido a ciertas necesidades de la sociedad.

Este tipo de tiendas tradicionalmente estaba enfocado en compras al paso, pero en el último tiempo ha capturado la atención de otros segmentos, como profesionales jóvenes con poco tiempo y canasta pequeña de compra, o millennials, también jóvenes, que valoran su tiempo libre y no quieren perder mucho tiempo de sus vidas en pensar la compra diaria.Tiendas de Conveniencia

Cambio de enfoque del negocio: Del hard discount a la tienda de conveniencia.

También se produjo un cambio en el enfoque del negocio de los primeros hard discount de las principales cadenas de supermercados que estaban orientados a precios bajos, pocas categorías y hasta el desarrollo de marcas propias, a otros formatos, también de tiendas de conveniencia, que se desarrollan para una oferta premium seleccionada.

Las tiendas de conveniencia actuales desarrollan una estética más moderna, fluída y en algunos casos buscan un diferencial artesanal, local o particular. Tiendas de Conveniencia

En el mundo, «7-Eleven» es la cadena minorista de tiendas de conveniencia más grande del mundo, con más de 8.600 ubicaciones en Norteamérica y 43.500 más en toda América Latina, Europa, Asia, y Australia.

Le sigue «Oxxo» en México, propiedad de Femsa, el mayor embotellador de Coca-Cola en la región, que tiene más de 11.000 tiendas, y «Lawson» en Japón, con alrededor también de 11.000 tiendas, una cadena que ha ganado cercanía con el consumidor gracias a su responsabilidad social, por su progresiva dedicación a la energía solar y sus frecuentes colaboraciones con populares series de anime.Tiendas de ConvenienciaTiendas de ConvenienciaTiendas de Conveniencia

Mientras en Europa, la expansión de las grandes cadenas se está dando cada vez más en formatos pequeños y no en hipermercados.  De ahí que el famoso George Chetochini, un pensador francés especialista en mercadeo haya vaticinado “la muerte del hipermercado».

En Argentina y Uruguay, «Petit Libertad» del grupo Casino, es un ejemplo de los nuevos formatos de tiendas de conveniencia premium, con una estrategia comercial enfocada en un surtido seleccionado, busca para cada lugar la contratación de productores locales que puedan sumar una oferta única y diferenciada en cada tienda.Tiendas de Conveniencia

Desde placeres para saborear en tu mesa hasta la mejor selección de quesos y embutidos de la región, ofrece un surtido amplio con las mejores alternativas de producto para cada familia de productos que hace de este formato un éxito asegurado.

¿Cuáles son las claves para desarrollar una Tienda de Conveniencia?

  • El surtido
  • El cliente
  • La ubicación

El reto está en buscar la mayor amplitud del surtido (más soluciones), con la menor profundidad posible (menos opciones de marca). Si se logra combinar tanto amplitud como profundidad, con un importante componente de innovación, resulta la fórmula ganadora.

La amplitud determina la cantidad de líneas o secciones que está dividido el producto, se refiere a la cantidad de categorías que intervienen en el mismo. Por ejemplo, un supermercado tiene más amplitud que una tienda especializada.

La anchura es mayor cuanto mayor es la cantidad de familias y subfamilias existan en él. Por ejemplo, una tienda de conveniencia puede tener muchas familias de producto, pero pocas marcas para cada familia.

La profundidad es la referencia que indica la marca y variedad del producto, se entiende como de gran profundidad cuando el surtido cuenta con gran cantidad de unidades que conforman cada categoría. Las tiendas especializadas, por ejemplo, tienen poca amplitud – o sea, familias de productos- pero suelen tener muchas marcas de referencia para una misma familia – o sea, mucha profundidad-.

En una tienda de conveniencia la estrategia comercial de compra de productos es la clave.Tiendas de Conveniencia

Tiendas de Conveniencia

Lo más difícil es que la conveniencia es propia de cada barrio. Por eso la ubicación y el tipo de cliente son fundamentales para adaptar el tipo de surtido.

La primera recomendación para diseñar una tienda de conveniencia es definir los impulsores de compra de los clientes, o sea, porque están realizando la compra: por prestigio, precio, variedad, atracción, calidad, naturalidad, necesidad, entre otros. Estos impulsores van a construir el posicionamiento y van a definir la estética y su comunicación de la tienda.

Si podemos descubrir y entender sus intereses: ¿Cuál es el estilo de vida de esos clientes?, podremos elegir los mejores productos – la mejor opción para cada necesidad-y tener la oferta adecuada cada vez que vayan a comprar.Tiendas de Conveniencia

(*) Marcela Seggiaro.  Consultora Especialista en Retail Design, Visual Merchandising y Construcción de marcas. Contacto. [email protected]

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Retail design

¿Qué significa Retail Design?

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El Retail Design (o diseño de espacios comerciales) combina aspectos de arquitectura, diseño, publicidad, ventas y producto para crear un espacio comercial.

Se enfoca en el negocio y se inspira en las tendencias sociales y de consumo. Desarrolla un concepto único y diferente, que nos permite lograr un alto impacto y determinar cómo es la identidad propuesta de la marca.

Para lograrlo, trabaja sobre tres ejes fundamentales:

  1. El entendimiento del negocio
  2. El análisis de las macrotendencias
  3. La conceptualización de las ideas

Retail Design: Macrotendencias

Las macrotendencias, permiten ganar conocimiento sobre el comportamiento futuro de aspectos claves, entender a un consumidor cada vez más complejo: que disfruta de la vida saludable y al aire libre, y al mismo tiempo de las posibilidades que le brinda la tecnología; que no puede dejar de consumir, pero se define como “guilt free” respecto a la ecología profunda, donde se considera a la humanidad parte de su entorno; que busca experiencias virtuales, pero valora cada vez más, materializarlas en valores sensibles y táctiles: ver, oír y tocar para obtener un bienestar holístico.

Un cliente, que está en busca de nuevas experiencias de manera constante, y que genera un vínculo más profundo con las marcas que proponen una propuesta distinta.Retail Design

Retail Design: Conceptualización

La conceptualización del espacio capta un cambio principal o un interés particular de las macrotendencias y lo trasforma en una propuesta espacial.

Es la etapa más relevante y creativa para lograr una impronta visual única en el diseño de los espacios comerciales.

La importancia de la conceptualización en los últimos años fue desarrollando diferentes tipos de formatos comerciales como los Concept Store, Las Tiendas Lifestyle y Las Tiendas Experienciales.

Las Tiendas Concept Store se desarrollan a partir de la interacción del arte, la cultura y la moda, captan una experiencia y desarrollan un estilo integral en toda la tienda.

En principio, aparecieron como tiendas muy exclusivas basadas en la propuesta de lifestyle -espacios de compra que se enfocaban en un público objetivo muy particular y creaban una oferta general de contenido, cómo un deporte, un tipo de música o un estilo artístico- Luego, se fueron adoptando para todo tipo de tiendas y marcas.

Retail Design

Su concepto se transmite a través del diseño del establecimiento, la selección, la mezcla de los productos y el ambiente.

Hoy el desarrollo de una tienda concept store, define la diferencia, entre armar una tienda convencional o generar una experiencia única.

Retail Design: Casos.

Podemos observar el caso de la tienda Story, en Manhattan, quienes modifican su estética cada 3 meses, contando una historia diferente cada vez:

http://www.marcelaseggiaro.com/storytelling-story-manhattan-concept-store/

O los casos de las tiendas Papabuble o Happy Pills en Barcelona. Dos tiendas de golosinas, que desarrollan una propuesta distinta a partir de la conceptualización de la tienda.

La primera, nos traslada a una tienda, que parece el laboratorio de un científico loco haciendo caramelos, y la segunda, propone comer caramelos para curarnos y sentirnos mejor, para esto, recrea una farmacia y presenta los caramelos en el típico packaging de los medicamentos.

Retail DesignRetail DesignAmbos formatos, desarrollan un concepto para que cada cliente viva una experiencia única.

Papabuble, un concepto para transmitir y contar una historia de laboratorio: “somos caramelos, pero nuestro proceso de armado parece un secreto químico”.

Happy Pills, desde la estética y el visual del lugar minimalista nos hace recordar los pasillos de un hospital, al mismo tiempo, invade todo el lugar con mensajes optimistas en cada uno de los productos: “remedios dulces para males cotidianos”.

Retail Design

El desarrollo de una experiencia -como marca- nos permite estar, por más tiempo cerca de nuestros clientes.

Por ejemplo, esta marca de lujo en Bangkok, llamada 24 kilates,  opta por mostrar una edición limitada de zapatillas en cajas de seguridad:

Retail Design

O esta otra tienda, Made en Londres, permite llevarnos una muestra del tejido del mueble a nuestras casas.

Retail Design

Retail Design

“La conceptualización de una marca es el alma del negocio y la visualización y el relato la estrategia para comunicarla”.

En resumen

El desafío del Retail Design o el Diseño de Espacios Comerciales -mediante la interrelación de todos sus aspectos y desde diferentes disciplinas- es poder desarrollar propuestas únicas, creativas y divertidas, en la experiencia física para un espacio comercial y encontrar “el alma del negocio”. Los espacios comerciales deberán reinventarse para ofrecer una nueva propuesta de experiencias al consumidor, el cual ya puede resolver la «compra» de forma online, y por eso la tienda física deberá existir para vivir una experiencia distinta.

Te invito a leer más en mi nota relacionada: TIPS PARA EL DISEÑO DE ESPACIOS COMERCIALES. 

(*) Marcela Seggiaro.  Consultora Especialista en Retail Design, Visual Merchandising y Construcción de marcas. Contacto. [email protected]

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